Een aromatische mousserende kwaliteitswijn gemaakt van de druivenrassen Johanniter en Souvignier Gris. De eerste mousserende wijn volgens traditionele klassieke methode van Friese bodem. (2e gisting op de fles). Oogstjaar 2017. 24 maanden rijping.
In de neus wit fruit, peer, bloemig, aromatisch. In de mond fijne zachte mousse, bommetje rijp fruit met wat appel en limoentonen. Frisse afdronk.